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Liquirizia in polvere. Farina BIO. Confezione da 50 gr
Il genere Glycyrrhiza comprende 18 specie diffuse in Eurasia,Australia e America. Questa pianta è una erbacea perenne rustica, cioèresistente al gelo, e cresce principalmente nell'Europa meridionale interreni calcarei e/o argillosi. Della liquirizia vengono usate le radici dipiante di tre-quattro anni raccolte durante la stagione autunnale.Ottima per la preparazione domestica del gelato alla liquirizia, ideale per svariati usi in cucina e indispensabile per la preparazione del liquore di liquirizia fatto in casa.